C'est dans le somptueux hôtel particulier de Marie-Laure de Noailles, l'une des grandes mécènes du XXe siècle dans lequel se déroulèrent quelques unes des plus belles fêtes de l'avant garde culturelle dans les années 1920 fréquentées par Luis Bunuel, Salvador Dali, Man Ray, Christian Dior, Francis Poulenc, Coco Chanel...avant de devenir la vitrine de la célèbre Maison Baccarat en 2003…

Consacré en 2025 Meilleur Restaurant du Monde selon La Liste pour la 8e année consécutive, nous sommes dans l’un des plus beaux restaurants de France situé dans le majestueux édifice de la Rive Gauche construit en 1775 et superbement restauré :l’Hôtel de la Monnaie. Guy Savoy a fait appel à son complice architecte Jean-Michel Wilmotte qui a su utiliser au mieux…

Si ce lieu au cœur du Bois de Boulogne évoque le souvenir d’un Capitaine des Chasses de Louis XVI, un parc enchanteur sous Napoléon III, un restaurant dès 1905 avant de devenir la sublime adresse de Colette et Gaston Lenôtre pendant des décennies, il est depuis un quart de siècle le Royaume de Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France qui…

L'empire familial hôtelier de Jean-Claude Bernard possède un charme rare et fait partie de l'histoire de Beaune au même titre que ses célèbres Hospices. Composé de plusieurs hôtels particuliers érigés entre le XIVe et le XVIIe siècle et de trois cours inscrites aux Monuments Historiques datant du XVIe, d' un jardin à la française et de son patio vous avez…

Après une finale le 23 juin à l'école Ferrandi Paris sous l'oeil et le palais de 22 MOF (Meilleur Ouvrier de France) c'est sous les ors et les pourpres du Ministère de l'Europe et des Affaires Etrangères qu'a été remis le prix à Richard AGLIATA, Chef adjoint au Couvent des Minimes (Manes) Cette 7ème édition réunissait, outre les MOF, Thierry…

Jean-Michel Lorain a pleinement réussi la transition en faisant appel à son neveu Alexandre Bondoux qui nous a régalés de quelques plats signature d’anthologie qui devraient rapidement redonner à cette Adresse la récompense suprême : « Jambonnettes de grenouilles, gnocchi de petits pois et carotte, crème d’amandes citronnée », « Blanquette de homard Pattes Bleues légumes nouveaux et Shimeji » , « Ris de veau au…

Injustement sanctionné par le Guide Rouge il y a trois ans, on attend de voir quel sera le prochain « 3 Étoiles » qui fera les frais de l'édition 2027 du Guide Michelin. Ces « coups marketing » ne servent qu'à faire vendre du papier et n'ont fort heureusement aucune incidence sur la fréquentation de ces Tables d'Exception. GEORGES BLANC 2026 c'est toujours la…

En lieu et place du restaurant de cuisine fusion franco-japonaise de Joël Robuchon « Dassaï , Attilio Marrazzo, fraîchement Etoilé, propose désormais l'une des meilleures cuisines italiennes de Paris. Un lieu pensé comme un théâtre du goût d'une grande élégance avec trois espaces : la boutique, le bistro et le restaurant gastronomique où vous pourrez choisir votre repas en 3,5,7 ou 9 services.…

Lové au cœur d'un parc boisé de 25 hectares avec une vue imprenable sur la ria du Blavet, qui tel un serpent de mer sillonne à travers les terres et relie la forêt à l’océan, cette propriété ancestrale a été fastueusement rénovée par BLH, Beautiful Life Hotels, un groupe familial breton à la tête d'une dizaine d'hôtels. Les lieux ont…

Depuis 1950 LA FERME D'AUGUSTIN incarne un véritable havre de paix, rare et précieux, loin des projecteurs. Cette Maison de famille se dévoile dans un jardin luxuriant, à quelques pas seulement de la plage de Tahiti, sur la légendaire baie de Pampelonne. Une adresse iconique séduisant une clientèle fidèle, issue du monde des arts, de la mode ou des affaires…